Sữa giả là sản phẩm được làm nhái các nhãn hiệu sữa uy tín, thường có chất lượng kém, không đảm bảo dinh dưỡng, thậm chí chứa các chất độc hại gây nguy hiểm cho người sử dụng.
Mối nguy hại khi sử dụng sữa giả:
1. Đối với trẻ em:
- Suy dinh dưỡng: Sữa giả thường thiếu hụt các dưỡng chất thiết yếu như protein, canxi, vitamin D, DHA,... dẫn đến trẻ bị còi xương, chậm phát triển thể chất và trí tuệ.
- Rối loạn tiêu hóa: Các thành phần không đảm bảo hoặc nhiễm khuẩn trong sữa giả có thể gây tiêu chảy, nôn mửa, đau bụng.
- Ngộ độc: Sữa giả có thể chứa các chất phụ gia độc hại, kim loại nặng, hoặc vi khuẩn gây ngộ độc cấp tính, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, thậm chí gây tử vong.
- Dị ứng: Các chất lạ trong sữa giả có thể gây ra các phản ứng dị ứng như phát ban, mẩn ngứa, khó thở.
2. Đối với phụ nữ mang thai:
- Ảnh hưởng đến thai nhi: Thiếu hụt dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện của thai nhi, đặc biệt là não bộ và hệ xương, tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh, thậm chí sảy thai.
- Ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ: Mẹ bầu có thể bị mệt mỏi, suy nhược, rối loạn tiêu hóa, tăng nguy cơ tiền sản giật và các biến chứng thai kỳ khác.
3. Đối với người lớn và người cao tuổi:
- Thiếu hụt dinh dưỡng: Sử dụng sữa giả trong thời gian dài có thể dẫn đến thiếu hụt các vitamin và khoáng chất cần thiết.
- Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa: Gây ra các vấn đề như đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy.
- Nguy cơ mắc các bệnh mãn tính: Một số thành phần không an toàn trong sữa giả có thể gây hại cho gan, thận, tim mạch về lâu dài.
4. Cách nhận biết sữa giả:
- Quan sát bao bì:
+ Sữa thật: In ấn sắc nét, không bị nhòe, mờ, sai chính tả. Tem chống hàng giả còn nguyên vẹn, có đầy đủ thông tin nhà sản xuất, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
+ Sữa giả: Bao bì có thể mờ, màu sắc không đều, chữ in lem hoặc sai chính tả. Tem chống hàng giả kém chất lượng, dễ bong tróc, hoặc bị dán lệch.
- Kiểm tra mã vạch: Sử dụng các ứng dụng trên điện thoại để quét mã vạch, kiểm tra thông tin sản phẩm và nguồn gốc xuất xứ. Nếu thông tin không trùng khớp hoặc không tìm thấy, có thể là hàng giả.
- Cảm quan bột sữa (đối với sữa bột):
+ Sữa thật: Màu trắng ngà hoặc hơi vàng nhạt, mịn, tơi xốp, không vón cục, có mùi thơm nhẹ đặc trưng của sữa.
+ Sữa giả: Màu trắng bạch bất thường hoặc lẫn các hạt màu khác lạ, có thể bị ẩm, vón cục, có mùi lạ như chua, tanh, hoặc mùi hóa chất.
- Độ hòa tan và hương vị:
+ Sữa thật: Tan từ từ khi cho vào nước nguội, khi khuấy tan đều, có vị béo ngậy, thơm ngon đặc trưng.
+ Sữa giả: Tan nhanh hoặc không tan hết, tạo cặn, có vị lạ như ngọt gắt, chua, đắng, hoặc không có vị béo tự nhiên.
- Thử nghiệm tại nhà:
+ Pha với nước nguội: Sữa thật sẽ tan chậm và các hạt sữa lơ lửng, sữa giả tan nhanh hoặc lắng xuống đáy.
+ Kiểm tra tinh bột: Đun sôi sữa, để nguội, thêm vài giọt iốt. Nếu chuyển sang màu xanh lam, sữa đã bị pha tinh bột.
Để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, người tiêu dùng nên lựa chọn mua sữa từ các nhà phân phối uy tín, có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc và chất lượng sản phẩm. Cần cảnh giác với các sản phẩm sữa giá rẻ bất thường, không rõ nguồn gốc, hoặc được quảng cáo quá mức trên mạng xã hội.